Un piatto di Natale ideale per chi è sensibile al glutine! …
Pacchetti (ravioli) di farina di farro con ripieno di ceci... continua...
L’energia dei carboidrati
Sugo di magro della Vigilia di Natale
Per la cena della Vigilia sono andata a scoprire la ricetta del "sugo di magro" della tradizione ascolana. …
Lasagnetta con zafferano, scarola e salsiccia
Un'idea per una lasagna bianca con gusto e salute. Se volete cimentarvi nel fare la pasta in casa seguite attentamente …
Lasagnetta con zafferano, scarola e salsiccia... continua...
Orzotto con zafferano, radicchio e noci
Una ricetta decisamente diversa dal solito, con un cereale che viene troppo spesso dimenticato nei nostri menù. Un tocco …
Riso venere con broccoli e speck
Un piatto 100% salutare. Il riso venere, fonte di fibra, sali minerali e aminoacidi essenziali, come la lisina, assente …
