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Ti trovi qui: Home / Ricette equilibrate / Gnocchetti con vellutata di zucca e pancetta croccante

Gnocchetti con vellutata di zucca e pancetta croccante

16 Ottobre 2020 //  by Raffaella//  Lascia un commento

Una ricetta non troppo dietetica del nostro cuoco contadino Guido dell’ Antico Muro, pensata per un pasto domenicale, in famiglia o con gli amici, per ricordarci che il cibo è anche piacere e può essere anche sano se si utilizzano prodotti di qualità. Buon appetito!

Gnocchetti con vellutata di zucca e pancetta croccante

Stampa ricetta
Preparazione 30 min
Cottura 10 min
Tempo totale 40 min
Portata Piatto unico
Cucina Italiana

Ingredienti
  

  • 800 gr gnocchi
  • q.b vellutata di zucca
  • 2 fette pancetta
  • q.b. olio extravergine di oliva

Istruzioni
 

  • Tagliare la pancetta a pezzetti e cuocerla fino a renderla croccante.
  • Preparare la vellutata come descritto precedentemente (vedi ricetta).
  • Cuocere i gnocchetti, condirli con la vellutata e aggiungere alla fine la pancetta croccante.

Note

Keyword stagionalità, autunno

vellutata di zucca

Categoria: Ricette equilibrate, Primi, Star bene mangiando

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